10月16日 ターブルヒュッテ続き

昨日の続き。

何度かお世話になった中嶋くんのお店が閉店するということで、限定ランチを食べに行ってきました。

中嶋くんの料理で私が特に好きなのは滋味深かったり、コクが有るスープです。

料理全般、材料も良いものを使い時間をかけて作っていると思います。

今回も深い味を感じました。

フランスへ行ったとき食べた料理を思い出します。

またいつか味わえる時が来ること願っています。

ではまた〜