夜になってどんどんと気温が下がっています。
昨日、寒冷前線が通過して雨が降り、そこから今まで気温が下がり続けています。
明日の朝はもしかしてマイナスかもしれません。
星を見に来ましたという若者二人がお泊りですが、星は見えないし寒さでびっくりしているのかもしれません。
先日庭のナメコは今年は不作と書きましたが、なんとここへ来てどんどんと出てきています。
毎日、味噌汁やナメコおろし・ナメコ入りのにゅうめん、さらに和風ナメコおろしパスタまで作って消費をしていますが、このあともできそうです。
食べきれないので、あとは冷凍ですね。
キノコの冷凍は旨味が凝縮されるので、市販のキノコでもやってみることをおすすめします。
今年のナメコもお客さん向けに出せるほど、このあとも豊作だといいですね。
ではでは ！